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Surnommée "la ville des patrimoines mondiaux", Cordoue est située dans le centre-sud de l'Espagne. Des télétravailleurs de partout viennent y trouver des espaces de vie tout en découvrant cette magnifique ville ancienne.
Déclarée site du patrimoine mondial par l'UNESCO, Cordoue possède l'un des plus grands quartiers historiques du monde. Ayant abrité de nombreux Romains, Chrétiens, Musulmans et Juifs il y a des siècles, la ville est riche en culture et en architecture. La Mezquita ou la mosquée de Cordoue est la plus grande mosquée du monde. Il y a bien d'autres choses à apprécier que les vieux bâtiments - la ville possède également une grande scène musicale. Le mois de mai est un mois passionnant où la ville accueille trois festivals : Le festival des Patios, le festival des Croix de Mai, et la Foire de Cordoue.
Bien que de nombreux aliments espagnols soient disponibles, la cuisine de Cordoue propose quelques plats savoureux. Le Salmorejo est une soupe froide à la tomate semblable au gazpacho, mais au lieu de légumes supplémentaires, on ajoute des dés de jambon et un œuf dur. Le flamenquin est un morceau d'échine de porc roulé avec du jambon et du fromage, puis pané et frit. Pour le dessert, essayez le pastel cordobes, une sorte de tarte au potiron feuilletée.
Les déplacements dans la ville se font facilement en bus ou en taxi. Si vous voulez profiter du paysage un peu plus lentement, vous pouvez également louer des vélos.
Cordoue a un climat méditerranéen, mais comme elle n'est pas directement sur l'océan, elle a des hivers doux (plus de 50 ans) et des étés chauds (plus de 90 ans). Les étés sont assez secs, avec presque aucune pluie en juillet et août - un moment idéal pour trouver un espace de vie agréable et profiter du soleil.
Voici quelques faits amusants sur Cordoue :
- Un seul pont romain a été la seule voie d'accès à la ville depuis le sud pendant 20 siècles.
- Cordoue a été fondée en 169 avant J.-C. par les Romains.
- Si vous deviez passer directement par le centre de la Terre depuis Cordoue, vous arriveriez à Hamilton, en Nouvelle-Zélande, sa ville antipodale.
- Le philosophe romain Sénèque est né ici.
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